San Valentino

Festeggiate il vostro San Valentino tra le eleganti mura del nostro Ristorante Borgo Bagnolo, la meravigliosa e moderna Cascina alle porte di Milano.

Per l'occasione vi abbiamo riservato l'opportunità di scegliere un Menu Fisso di Mare o di Terra, riprendendo i sapori e gli ingredienti più caratteristici che contraddistinguono la nostra cucina legata immancabilmente alla tradizione Lombarda, riadattata per l'occasione.

Menu Pesce:

Tartare di salmone, crema di avocado e coriandoli di pane croccante

Risotto con ragù crostacei, bisque e lime

Filetto di baccalà con con pappa di pomodoro e crema di burrata

Torta al cioccolato e peperoncino, gel di lampone e panna al cacao

Menu Terra:

Battuta di manzo, puntarelle e aspretto di frutto della passione

Tagliatelle con crema di gorgonzola, zucca candita e polvere di amaretto

Guancia brasato al roverone con flan di patata

Torta di cioccolato e peperoncino, gel di lampone e panna al cacao

€40 (bevande escluse)

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